陽痿食療
屬于腎精虧損者,選取用血肉有情、填精補(bǔ)髓的食物,如紫河車、魚肚、哈土蟆、羊骨髓、鴿肉等;屬于腎陽虛損、命門衰微者,選用甘溫的食物如鹿肉、鹿鞭、狗睪、雞睪、麻雀、雄蠶蛾、韭菜、對蝦等;屬于陰虛火旺者,選用墨魚、龜肉、鰻魚、田雞、鱉、牡蠣等。如陽痿患者欲其效速者,可取酒劑如鹿茸酒、海馬酒等,但是脾胃虛弱者,則宜取湯劑、粥等。
【藥膳食療】
1.仙茅酒:
[原料]仙茅120 g,淫羊藿120 g,五加皮120 g,龍眼肉100枚(去核),無灰酒5 400 g。
[制法]將上4味浸入無灰酒中。1周后食用。
[功效]補(bǔ)腎壯陽,活血通絡(luò)。用于男子虛損,陽痿不舉者。
[服法]每日早、晚各15~30 mL。
2.海參羊肉湯:
[原料]海參(浸泡)60 g,精羊肉60 g。
[制法]先將海參洗凈、切成細(xì)絲,精羊肉洗凈、切成薄片,再將上味一同放入沙鍋內(nèi),加水適量、鹽少許、生姜片10 g,煮熟。
[功效]補(bǔ)腎益精。用于陽痿,遺精,小便頻數(shù)。
[服法]空腹1次食用,飲湯。
3.韭菜子粥:
[原料]韭菜子5~10 g,粳米60 g,鹽適量。
[制法]將韭菜子研細(xì)末,以米煮粥,待粥沸后,加入韭菜子末及食鹽,間煮為稀粥。
[功效]補(bǔ)肝腎,暖腰膝,壯陽,固精。用于陽痿,腰膝酸軟冷痛,遺精,尿頻者。
[服法]空腹食用。
4.栗子糕:
[原料]生板栗500 g,白糖250 g。
[制法]將生板栗加水煮熟、剝?nèi)テ?。再?0分鐘,加入白糖,研成泥。用啤酒瓶蓋為模,把栗泥壓成餅狀即成。
[功效]補(bǔ)脾益腎。用于腎虛所致的陽痿、遺精癥。
[服法]隨意服食。
5.木耳湯:
[原料]白木耳30 g,鹿角膠8 g,冰糖15 g。
[制法]將白木耳用溫水發(fā)泡、除去雜質(zhì)、洗凈,放入沙鍋內(nèi)。加水適量,用慢火煎熬,待木耳熟透時,加入鹿角膠和冰糖使之烊化,和勻、熬透即成。
[功效]補(bǔ)腎填精。用于腎精不足的陽痿。
[服法]可分次或1次服食。
6.人參鹿肉湯:
[原料]人參5 g,黃芪5 g,芡實(shí)5 g,枸杞子5 g,白術(shù)3 g,茯苓3 g,熟地黃3 g,肉蓯蓉3 g,肉桂3 g,白芍3 g,益智3 g,仙茅3 g,澤瀉3 g,酸棗仁3 g,山藥3 g,遠(yuǎn)志3 g,當(dāng)歸3 g,菟絲子3 g,牛膝3 g,淫羊藿3 g,生姜3 g。鹿肉250 g,蔥、胡椒面、食鹽各適量。
[制法]將鹿肉除去筋膜、洗凈,人沸水泡一下,撈出切成3cm×3 cm左右小塊,把骨頭拍破待用;將以上中藥用袋裝好,扎口,把鹿肉、鹿骨放入鍋內(nèi),再放入藥袋,加水適量,放入蔥、姜、胡椒面、食鹽,武火燒沸,除去泡沫,改用文火煨燉3小時,煮爛即成。
[功效]添精補(bǔ)腎,大補(bǔ)元陽。用于命門火衰之陽痿。
[服法]可分餐服食,吃肉喝湯。
7.蜻蜒湯:
[原料]蜻蜒4只,鎖陽15 g,肉蓯蓉15 g。
[制法]將蜻蜒去翅、足,微炒,加入鎖陽,肉蓯蓉一同煎湯。
[功效]益腎壯陽。用于功能性勃起功能障礙。
[服法]1次/d,連服10日。
8.雞肉粥:
[原料]母雞肉60 g,粳米50 g。
[制法]將雞去毛及內(nèi)臟,洗凈,粳米用水淘洗干凈,共加水煮粥。熟透即成。
[功效]補(bǔ)腎壯陽。用于腎虛陽痿。
[服法]隨意服食。
9.抗痿藥腎:
[原料]頭暈藥(水楊梅)60 g,五谷根120 g,枸杞子60 g。肉桂15 g,黃精15 g,豬腎5個。
[制法]上料用文火加水共煮2小時。
[功效]補(bǔ)腎壯陽。用于腎虧體弱陽痿。
[服法]分3日服完。
10.三石豬腎羹:
[原料]紫石英150 g,白石英150 g,磁石150 g,豬腎2對,肉蓯蓉100 g,枸杞子100 g。
[制法]將紫石英、白石英、磁石捶碎布裹,再和其他藥先以水2 500 mL,煮取1000 mL,去石,著豬腎、肉蓯蓉、枸杞子、鹽、醬5味等作羹。
[功效]溫腎助陽。用于腎氣不足的陽痿。
[服法]空腹食之。
11.芪蓮豬心粥:
[原料]黃芪20 g,蓮子15 g,大棗10枚,豬心1具。粳米100 g,姜絲、麻油、精鹽、味精各適量。
[制法]黃芪洗凈,加水250 mL,煎半小時,去渣、收取濃汁;蓮子洗凈,大棗去核;豬心剖開、洗凈、切薄片。粳米淘凈,加水1 000 mL,大火燒開后,加入蓮子、大棗、豬心和姜絲,轉(zhuǎn)用小火慢熬成粥,下藥汁、精鹽、味精,淋麻油,調(diào)勻。
[功效]益氣養(yǎng)心,助陽健脾,和胃。用于心脾兩虛型陽痿。
[服法]分2次乘溫空腹服,每周2~3劑。
12.九香玫瑰粥:
[原料]九香蟲15 g,玫瑰花10 g,粳米100 g,豬脊骨300 g,姜絲、麻油、精鹽、味精各適量。
[制法]2藥分別焙干,共研成細(xì)末;豬脊骨洗凈、砍成小塊。粳米淘凈,加水1 000 mL,大火燒開后,加入豬脊骨塊和姜絲,轉(zhuǎn)用小火慢熬成粥,下藥末、精鹽、味精,淋麻油,調(diào)勻。
[功效]疏肝解郁,溫中壯陽。用于肝郁不舒型陽痿。
[服法]分2次乘溫空腹服,每周2~3劑。
13.振痿豬腰:
[原料]豬腰子1對,一顆血15 g。
[制法]將豬腰子洗凈、切開、去筋膜。把一顆血用溫水浸泡10分鐘,撈出,與豬腰子共入一搪瓷碗中,隔水蒸40~60分鐘。
[功效]補(bǔ)腎壯陽。用于腎虛陽痿。
[服法]加少許精鹽等調(diào)味品食用,連服數(shù)日。
14.韭菜炒核桃仁:
[原料]韭菜200 g,核桃仁60 g。
[制法]先將韭菜加入調(diào)料炒熟,然后加入核桃仁煮熟即成。
[功效]補(bǔ)腎壯陽。用于陽痿,早泄。
[服法]分次作菜吃,連服1個月。
15.三味酒:
[原料]淫羊藿、仙茅、五加皮各100 g,白酒3 000 mL。
[制法]將淫羊藿、仙茅、五加皮切碎裝入布袋,泡放酒中,2周后去掉藥袋即成。
[功效]補(bǔ)腎壯陽。用于陽虛所致陽痿患者。
[服法]20~30 mL/次,1~2次/d。
16.龍馬童子雞:
[原料]蝦仁15 g,海龍5 g,海馬(海蛇)5 g,童子雞1只。
[制法]童子雞宰殺,去毛、內(nèi)臟,洗凈,然后把水浸過的蝦仁、海馬、海龍與童子雞一起裝入鍋中,加適量鹽、蔥、姜、酒等調(diào)料,蒸制而成。
[功效]溫腎壯陽,益氣補(bǔ)精。用于陽痿患者。
[服法]分次食雞及湯。
17.壯陽蝦筋羹:
[原料]牛鞭筋1條,大蝦干12個,熟地黃12 g,小桂枝、牛膝、小茴香各3 g。
[制法]將牛鞭洗凈,剪開外皮,再在開水鍋中燙一下,撈出,撕去外皮再洗凈,與上述各味加水煮爛即成。
[功效]補(bǔ)腎壯陽,生精填髓。用于中年陽痿。
[服法]加冰糖分次食湯及牛鞭、蝦干。
18.金櫻仙茅雞肉粥:
[原料]金櫻子30 g,仙茅15 g,雞脯肉150 g,粳米100 g。姜絲、麻油、精鹽、味精各適量。
[制法]2藥分別洗凈,同裝于紗布袋中,扎緊袋口;雞脯肉洗凈、切成小塊。粳米洗凈,加水1 000 mL。大火燒開后,加入藥紗袋,下精鹽、味精,淋麻油,調(diào)勻。
[功效]固精澀腸,縮尿止瀉。用于腎陽虛損型陽痿。
[服法]分2次早、晚乘溫空腹服,每周2劑。
19.海參羹:
[原料]水發(fā)海參100 g,冬筍片20 g,香菇5 g。
[制法]海參切丁,香菇、冬筍切碎。豬油燒熱,放入蔥、姜末爆焦,倒入白湯、然后加入海參、香菇、冬筍、鹽、料酒、味精等,煮沸勾芡,倒入火腿末,并灑七胡椒粉即成。
[功效]補(bǔ)腎益精。用于腎虛陽痿。
[服法]佐餐食用。