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　　艾滋病不會(huì)遺傳。疾病可分為遺傳病和非遺傳病兩大類。遺傳病是指完全或部分由遺傳因素決定的疾病，常為先天性的，也可后天發(fā)病。由感染或傷害引起的則是非遺傳病。艾滋病屬于非遺傳性疾病，病因如下：

　　由感染艾滋病病毒（HIV病毒）引起。HIV是一種能攻擊人體免疫系統(tǒng)的病毒。它把人體免疫系統(tǒng)中最重要的T淋巴細(xì)胞作為主要攻擊目標(biāo)，大量破壞該細(xì)胞，使人體喪失免疫功能，如帶狀皰疹、口腔霉菌感染、肺結(jié)核，特殊病原微生物引起的腸炎、肺炎、腦炎，念珠菌、肺孢子蟲等多種病原體引起的嚴(yán)重感染等，后期常常發(fā)生惡性腫瘤，并發(fā)生長期消耗，以至全身衰竭而死亡。

　　艾滋病會(huì)傳染，有較強(qiáng)的傳染性，是一種可造成人群流行的傳染病。艾滋病是一種傳染病，傳染病是由各種病原體引起的能在人與人、動(dòng)物與動(dòng)物或人與動(dòng)物之間相互傳播的一類疾病。有些傳染病，防疫部門必須及時(shí)掌握其發(fā)病情況，及時(shí)采取對(duì)策，因此發(fā)現(xiàn)后應(yīng)按規(guī)定時(shí)間及時(shí)向當(dāng)?shù)胤酪卟块T報(bào)告，稱為法定傳染病。具體發(fā)病原因如下：

　　由感染艾滋病病毒（HIV病毒）引起。HIV是一種能攻擊人體免疫系統(tǒng)的病毒。它把人體免疫系統(tǒng)中最重要的T淋巴細(xì)胞作為主要攻擊目標(biāo)，大量破壞該細(xì)胞，使人體喪失免疫功能，如帶狀皰疹、口腔霉菌感染、肺結(jié)核，特殊病原微生物引起的腸炎、肺炎、腦炎，念珠菌、肺孢子蟲等多種病原體引起的嚴(yán)重感染等，后期常常發(fā)生惡性腫瘤，并發(fā)生長期消耗，以至全身衰竭而死亡。

　　1.“窗口期”與潛伏期：

　　“窗口期”是指從患者感染HIV到形成抗體所需的時(shí)間。一般感染HIV—l后產(chǎn)生血清抗體的平均時(shí)間為45日或更短。通過輸血感染者出現(xiàn)血清抗體陽性的時(shí)間為2～8周，性交感染者出現(xiàn)血清抗體陽性時(shí)間為2～3周。窗口期內(nèi)患者也具有傳染性。

　　潛伏期是指從感染HIV起，至出現(xiàn)艾滋病癥狀和體征的時(shí)間。潛伏期的長短還與感染HIV的量有關(guān)。經(jīng)輸血感染的劑量一般較大，潛伏期相對(duì)較短。兒童平均12個(gè)月，成人平均29個(gè)月，個(gè)別患者可超過5年，最長達(dá)14-20年，最短僅6日(輸入血液制品而感染的急性病例)。潛伏期患者是重要的傳染源。

　　2.感染臨床分期：

　　2.1.急性感染期：特點(diǎn)有非特異性的表現(xiàn)，如發(fā)熱、皮疹、僵直、淋巴結(jié)腫大、關(guān)節(jié)痛、肌痛、斑丘疹、蕁麻疹、腹痛、腹瀉及罕見的無菌性腦膜炎，癥狀2—3周自行緩解。

　　2.2.無癥狀HIV感染：感染HIV后，約80%無臨床表現(xiàn)，少數(shù)可有持續(xù)淋巴結(jié)腫大。

　　2.3.艾滋病相關(guān)綜合征：發(fā)熱、盜汗、乏力、腹瀉、體重下降，全身表淺淋巴結(jié)腫大，CD4﹢T淋巴細(xì)胞下降至O.2X 109～0.4×109/L。

　　2.4.艾滋?。篊D4+T淋巴細(xì)胞數(shù)明顯下降，低于0.2×l09/L，伴有各種機(jī)會(huì)感染和惡性腫瘤。

　　3.各系統(tǒng)常見的機(jī)會(huì)性感染及腫瘤：

　　3.1.呼吸系統(tǒng)：50%以上艾滋病患者有肺部損害?？ㄊ戏捂咦酉x肺炎(PCP)、肺結(jié)核、復(fù)發(fā)性細(xì)菌、真菌性肺炎。

　　3.2.中樞神經(jīng)系統(tǒng)：隱球菌腦膜炎、結(jié)核性腦膜炎、弓形蟲腦病、各種病毒性腦膜腦炎。

　　3.3.消化系統(tǒng)：白色念珠菌食道炎，及巨細(xì)胞病毒性食道炎、腸炎;沙門氏菌、痢疾桿菌、空腸彎曲菌及隱孢子蟲性腸炎。

　　3.4.口腔：鵝口瘡、舌毛狀白斑、復(fù)發(fā)性口腔潰瘍、牙齦炎等。

　　3.5.皮膚：感染性病變：帶狀皰疹、傳染性軟疣、尖銳濕疣、真菌性皮炎和甲癬。非感染性病變：脂溢性皮炎樣皮疹，皮膚鱗狀細(xì)胞癌與肛門直腸的原發(fā)腫瘤，淋巴瘤與KS皆可出現(xiàn)皮膚結(jié)節(jié)。

　　3.6.眼部：巨細(xì)胞病毒性及弓形蟲性視網(wǎng)膜炎。

　　3.7.腫瘤：以卡波濟(jì)肉瘤與非何杰金淋巴瘤較多見，其次是慢性淋巴細(xì)胞性白血病、口咽部腫瘤、肺癌及肝癌等。

　　3.8.心血管損害：心臟可發(fā)生心包炎、心肌病變與心內(nèi)膜炎。

　　3.9.精神異常：.情感上的病態(tài)，表現(xiàn)嚴(yán)重抑郁;適應(yīng)性改變，坐立不安，伴抑郁或焦慮狀態(tài);病態(tài)奢望，渴望不可能得到的東西;得過且過，揮霍無度，瀕臨絕望邊緣：個(gè)性改變，無主意或不合群：沮喪感，自殺觀念和精神分裂癥。

　　3.10.肌肉骨骼系統(tǒng)：可表現(xiàn)為游走性、對(duì)稱性骨關(guān)節(jié)紅腫熱痛，酷似風(fēng)濕熱，抗風(fēng)濕治療效果不佳。

　　3.11.HIV相關(guān)腎病：發(fā)生率20 %～50%，在腎損害出現(xiàn)后病情進(jìn)展迅速，多在發(fā)現(xiàn)腎損害后16周內(nèi)死亡。

　　4.兒童AIDS病與成人患者的最重要的差別是：

　　4.1.小兒HIV感染后潛伏期短，起病后進(jìn)展快;

　　4.2.成人HIV急性感染時(shí)的傳染性單核細(xì)胞增多癥樣病狀少見，而腦病的發(fā)病率較高(約占30%～90%);

　　4.3.偏離正常生長曲線的生長停滯是兒童期HIV感染的一種特殊表現(xiàn);

　　4.4.反復(fù)的細(xì)菌感染，特別是對(duì)多糖莢膜細(xì)菌更易感，小兒AIDS很少合并弓形體病、隱球菌病或淋巴細(xì)胞性間質(zhì)性肺炎(LIP);

　　4.5.并發(fā)卡波西肉瘤等癌腫的幾率也較低于成人AIDS。

　　需要注意的是，艾滋病期的臨床表現(xiàn)呈多樣化，并發(fā)癥也不盡相同，所發(fā)疾病與當(dāng)?shù)亓餍鞋F(xiàn)患率密切相關(guān)。

　　5.條件致病性感染：

　　特點(diǎn)是范圍廣，發(fā)生頻率高及病情嚴(yán)重。臨床分為4種類型。

　　5.1.肺型：包括呼吸困難、胸痛、咳嗽及胸部X線顯示彌漫性浸潤。在北美及歐洲最常見的條件致病性感染是卡氏肺囊蟲性肺炎，為致死性感染。

　　5.2.中樞神經(jīng)系統(tǒng)型：見于30%AIDS患者，表現(xiàn)形式為鼠弓形蟲膿腫、隱球菌性腦膜炎、大腦淋巴瘤、中樞神經(jīng)系統(tǒng)的局灶性腦損害或局限性腦膜炎。

　　5.3.胃腸型：腹瀉及體重減輕，與隱孢子蟲及皰疹病毒感染有關(guān)。

　　5.4.不明原因發(fā)熱型：同時(shí)伴體重下降、不適和無力。

　　1.診斷：

　　1.1.實(shí)驗(yàn)室檢查：

　　1.1.1.HIV實(shí)驗(yàn)室檢查包括：①病毒分離培養(yǎng)②抗體檢測;③抗原檢測;④病毒核酸檢測，包括聚合酶鏈反應(yīng)(PCR)擴(kuò)增法和基因探針等。

　　1.1.2.免疫缺陷的實(shí)驗(yàn)室檢查：外周血淋巴細(xì)胞計(jì)數(shù)作為HIV感染病情進(jìn)展的衡量標(biāo)志之一。b2微球蛋白測定明顯增高。

　　1.1.3.條件致病菌感染的病原體檢查幾乎每例艾滋病患者都至少有一種條件致病菌感染，應(yīng)根據(jù)臨床表現(xiàn)進(jìn)行相應(yīng)病原體檢查。

　　1.2.流行病學(xué)：高危人群如同性戀者、雙性戀者、靜脈吸毒者、多次輸血及血制品者，如血友病患者、有其他性病者和HI~感染的母親所生的嬰兒。對(duì)診斷艾滋病意義很大。

　　1.3.不同時(shí)期診斷：

　　1.3.1.急性HIV感染

　　流行病學(xué)資料斗如有性傳播、血液體液傳播或母嬰傳播的途徑。

　　臨床表現(xiàn)有發(fā)熱、乏力、咽痛、全身不適等上呼吸道感染的癥狀;有頸、腋及枕部淋巴結(jié)腫大，肝脾大等體征：少數(shù)病人可有皮疹、腦膜腦炎或急性多發(fā)性神經(jīng)炎的表現(xiàn)。

　　實(shí)驗(yàn)室檢查白細(xì)胞(WBC)及淋巴細(xì)胞計(jì)數(shù)下降，可見異型淋巴細(xì)胞。血清抗HIV抗體由陰性轉(zhuǎn)為陽性，CD4/CD8>1。少數(shù)病人血液P24抗原陽性。

　　1.3.2.無癥狀HIV感染

　　流行病學(xué)資料有HIV/AIDS感染的流行病學(xué)史。

　　臨床上無任何癥狀和體征。

　　實(shí)驗(yàn)室檢查血清抗HIV抗體陽性。CD4淋巴細(xì)胞計(jì)數(shù)正常，CD4/CD8>1。血液P24抗原陰性。

　　1.3.3.艾滋病(AIDS)

　　流行病學(xué)資料有HIV/AIDS感染的流行病學(xué)史。

　　臨床表現(xiàn)

　　1.原因不明的持續(xù)不規(guī)則發(fā)熱38℃以上，>1個(gè)月。

　　2.慢性腹瀉次數(shù)多于3次/日，>1個(gè)月。

　　3.6個(gè)月之內(nèi)體重下降10%以上。

　　4.反復(fù)發(fā)作的口腔白念珠菌感染。

　　5.反復(fù)發(fā)作的單純皰疹病毒感染或帶狀皰疹病毒感染。

　　6.肺孢子蟲肺炎(PCP)。

　　7.反復(fù)發(fā)生的細(xì)菌性肺炎。

　　8.活動(dòng)性結(jié)核或非結(jié)核分支桿菌病。

　　9.深部真菌感染：中樞沖經(jīng)系統(tǒng)占位性病變。中青年人出現(xiàn)癡呆?；顒?dòng)性巨細(xì)胞病毒感染。弓形蟲腦病。青霉菌感染。反復(fù)發(fā)生的敗血癥。皮膚黏膜或內(nèi)臟的卡波氏肉瘤、淋巴瘤。

　　實(shí)驗(yàn)室檢查抗HIV抗體陽性，P24抗原陽性。CD4淋巴細(xì)胞計(jì)數(shù)<0.5×10^9/L，CD4/CD8

　　1.4.診斷標(biāo)準(zhǔn)：

　　1.4.1.我國艾滋病診斷標(biāo)準(zhǔn)：

　　HIV感染者：受檢血清初篩試驗(yàn)，如酶聯(lián)免疫吸附試驗(yàn)、免疫酶法或間接免疫熒光試驗(yàn)等方面檢查陽性，再經(jīng)確診試驗(yàn)，如蛋白印跡法等方法復(fù)核確診者。

　　艾滋病確診病例：

　　1.艾滋病病毒抗體陽性，又具有下述任何一項(xiàng)者，可確診為艾滋病患者。①近期內(nèi)(3—6個(gè)月)體重減輕10%以上，且持續(xù)發(fā)熱達(dá)38%1個(gè)月以上。②近期內(nèi)(3～6個(gè)月)體重減輕10%以上，且持續(xù)腹瀉(每日3—5次)1個(gè)月以上。③卡氏肺囊蟲肺炎(PCP)。④卡波西肉瘤(KS)。⑤明顯的霉菌或其他條件致病菌感染。

　　2.若HIV抗體陽性者體重減輕、發(fā)熱、腹瀉癥狀接近上述第一項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，且具有以下任何一項(xiàng)時(shí)，可為實(shí)驗(yàn)確診艾滋病患者。①CD4+/CD8+淋巴細(xì)胞計(jì)數(shù)比值<1，CD+細(xì)胞計(jì)數(shù)下降。②全身淋巴結(jié)腫大。③明顯的中樞神經(jīng)系統(tǒng)占位性病變的癥狀和體征，出現(xiàn)癡呆、辨別能力喪失或運(yùn)動(dòng)神經(jīng)功能障礙。

　　世界衛(wèi)生組織和美國疾病控制中心，對(duì)艾滋病的診斷，提出如下四項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)：①找不到任何原因的免疫功能低下;②患有卡氏肺囊蟲肺炎或卡波西肉瘤等條件致病性二重感染或惡性腫瘤;③輔助性T淋巴細(xì)胞下降，T4T8<1;④HIV抗體陽性。

　　2.鑒別診斷：AIDS的神經(jīng)系統(tǒng)表現(xiàn)主要有三大癥侯群：局灶性的占位、彌漫性的腦功能障礙(癡呆)及顱內(nèi)感染(如腦膜炎、腦膜腦炎)。顱內(nèi)占位和顱內(nèi)機(jī)會(huì)感染主要見于疾病后期，這時(shí)明確診斷已無困難。需要鑒別的是多見于疾病早期的無菌性腦膜炎以及彌漫性腦功能障礙。

　　1.抗病毒治療：已批準(zhǔn)生產(chǎn)的有三大類共14種化學(xué)治療藥物。包括5種核苷類逆轉(zhuǎn)錄酶抑制劑(NPT1)、3種非核苷類逆轉(zhuǎn)錄酶抑制劑(N-NRT1)及6種蛋白酶抑制劑(P1)：齊多夫定(zidovudine，ZDV，AZT)、去羥肌苷(didanasine，ddl)、扎西他濱(zal-citabine，ddC)、司他夫定(stavudine，d4T)、拉米夫定(lamivudine，3TC)、奈韋拉平(nevirapine)、臺(tái)拉韋定(delavintine，rescriptor，DLV)、依非韋倫(efavirem)、英地那韋(indlnavir，IDV)、里托那韋(ritonavir，RTV)、沙奎那韋(saquinavir，SAQ)、fortovase、奈費(fèi)那韋(nelfmavir，NVP)、amprenavir。

　　1.1.核苷類逆轉(zhuǎn)錄酶抑制劑 此類藥物能選擇性與HlV逆轉(zhuǎn)錄酶結(jié)合，并摻入正在延長的DNA鏈中，使DNA鏈中止，從而抑制HIV的復(fù)制和轉(zhuǎn)錄。此類藥物包括齊多夫定(Zidovudin，AZT)，常用劑量500 mg/d;雙脫氧胞苷(dideoxycylidine，ddc)，0.75mg，kg/d;雙脫氧肌苷，(dideoxyinosine，ddD200～400mg/d;拉米夫定(1amivudine，3TC)，150 mg/d和司他夫定(stav~,dine，d4T)，80 mg/d。

　　1.2.非核苷類逆轉(zhuǎn)錄酶抑制劑 其主要作用于HIV逆轉(zhuǎn)錄酶的某個(gè)位點(diǎn)，使其失去活性，從而抑制HIV復(fù)制。由于此類藥物不涉及細(xì)胞內(nèi)的磷酸化過程，因而能迅速發(fā)揮抗病毒作用，但也易產(chǎn)生耐藥株。主要制劑有奈非雷平(nevirapine)，1600 mg/d;loviride，300 mg/d和delavirdin，1200 mR，d。

　　1.3.蛋白酶抑制劑 它能通過抑制蛋白酶即阻斷HIV復(fù)制和成熟過程中所必須的蛋白質(zhì)合成，從而抑制HIV的復(fù)制。此類制劑包括沙奎那韋(~quinavir-)，800 mg/d;英地那韋(indinavir)，1600 mg/d;奈非那韋(nelfinavir·)。2250 mg/d和利托那韋(riton—avir)，200 mg do

　　實(shí)踐證明聯(lián)合治療能延緩AIDS發(fā)病和延長病人生命。聯(lián)合治療的療程是HIV一：RNA達(dá)到檢測水平以下后，繼而用二種藥物，持續(xù)終生治療，以抑制HIV從潛伏感染的細(xì)胞中復(fù)制和維持癥狀的持續(xù)緩解。

　　2.條件致病性感染治療：卡氏肺囊蟲病，可用復(fù)方新諾明(TMP/SMZ)每日20~100mg/kg，分4次服用;或羥乙基磺酸戊雙脒(pentamidine isothionate)每日4mg/kg，肌肉注射或靜脈滴注。上述藥物可單用或聯(lián)合使用。

　　3.腫瘤治療：Kaposi肉瘤可試用α一干擾紊等免疫調(diào)節(jié)劑，同時(shí)采用放射治療、化學(xué)治療。

　　4.免疫調(diào)節(jié)劑：目前應(yīng)用的免疫增強(qiáng)劑有白細(xì)胞介素-2、胸腺肽、香菇多糖等。亦有用胸腺移植、骨髓移植等治療。增強(qiáng)免疫治療常和抗病毒治療合用。(

　　5.聯(lián)合治療：應(yīng)用2種逆轉(zhuǎn)錄酶抑制劑和1種蛋白酶制劑的三聯(lián)療法可取得最佳療效。

　　目前我國的醫(yī)療資源有限，只有部分藥物可以應(yīng)用，特別是免費(fèi)治療藥品選擇方案有限?？共《局委煼桨甘菑?fù)雜的，應(yīng)在專家或有經(jīng)驗(yàn)的醫(yī)師指導(dǎo)下進(jìn)行。治療方案不是絕對(duì)的，建議藥物配伍應(yīng)包括兩種核苷類藥物的至少三聯(lián)藥物，或再加上一種蛋白酶抑制劑或融合抑制劑。兩種核苷類藥物不能單獨(dú)用于抗病毒治療，因其不能有救充分抑制HIV的復(fù)制并有可能產(chǎn)生耐藥。治療時(shí)機(jī)爭議較大，要總體評(píng)估病毒抑制和藥物副反應(yīng)帶來的利弊與得失，總體趨勢更加保守。一般認(rèn)為無癥狀但CD4細(xì)胞低于350個(gè)/μl或有癥狀的HIV感染者均應(yīng)進(jìn)行HAART治療，CD4細(xì)胞計(jì)數(shù)快速下降或高病毒載量(>100 000/μl)者可以考慮早期治療，對(duì)依從性不好或可能存在藥物副反應(yīng)高風(fēng)險(xiǎn)(如肝臟疾病患者)者，等CD4降至200個(gè)/μl時(shí)開始治療可能合適。對(duì)有某些并發(fā)癥患者的抗病毒治療，應(yīng)先對(duì)其并發(fā)癥進(jìn)行處理，如并發(fā)結(jié)核時(shí)應(yīng)先對(duì)結(jié)核進(jìn)行抗結(jié)核治療，待病情穩(wěn)定且無抗結(jié)核藥物副反應(yīng)發(fā)生時(shí)才能開始HAART治療。

孚爾靈 （更昔洛韋注射液）：對(duì)本品或阿昔洛韋過敏者禁用；常見的不良反應(yīng)為骨髓抑制，此外可有貧血，精神異常、緊張、震顫等，發(fā)生率約5%，偶有昏迷、抽搐等，可出現(xiàn)皮疹、瘙癢、藥物熱、頭痛、頭昏、呼吸困難、惡心、嘔吐、腹痛、食欲減退、肝功能異常、消化道出血、心律失常、血壓升高或降低、血尿、血尿素氮增加、脫發(fā)、血糖降低、水腫、周身不適、肌酐增加、嗜酸性細(xì)胞增多癥、注射局部疼痛、靜脈炎等，有巨細(xì)胞病毒感染性視網(wǎng)膜炎的艾滋病患者可出現(xiàn)視網(wǎng)膜剝離。還有：甲磺酸沙奎那韋膠囊，膦甲酸鈉氯化鈉注射液，利福布汀膠囊，納信得

　　藥膳食療

　　1.補(bǔ)虛正氣粥：

　　[原料]炙黃芪30～50 g，人參3～5 g(或黨參15～30 g)，白糖少許，粳米100～150 g。

　　[制法]先將黃芪、人參(或黨參)切成薄片，用冷水浸泡30分鐘，入沙鍋煎沸，后改用小火煎成濃汁。取汁后，再加冷水，如上法煎取兩汁，去渣，將一、二煎藥液合并，分2份，于每日早、晚同粳米加水適量煮粥。粥成后，入白糖少許，稍煮即可。人參也可制成參粉，調(diào)入黃蓖粥中煎煮服食。

　　[功效]補(bǔ)正氣，療虛損，健脾胃。用于艾滋病各期見有氣虛證者。

　　[服法]當(dāng)主食，早、晚分食。

　　2.粳米阿膠粥：

　　[原料]阿膠20 g(搗碎，文火炒至呈黃色，研為細(xì)末)，粳米100 g，紅糖適量。

　　[制法]將淘洗干凈的粳米放入鍋內(nèi)，加水適量，用武火煮沸后，轉(zhuǎn)用文火煮成米九成熟。加入阿膠粉、紅糖，邊煮邊攪勻，將粥稠膠化即可。

　　[功效]養(yǎng)血止血。用于艾滋病陰血不足或兼出血者。

　　[服法]當(dāng)主食，早、晚分食。

　　3.蟲草甲魚湯：

　　[原料]冬蟲夏草5只(10～15 g)，甲魚1只(500 g)，鹽、味精少許。

　　[制法]將甲魚剖腹去頭及內(nèi)臟，洗凈待用，把冬蟲夏草納入甲魚腹中，置于湯鍋內(nèi)，加水500 mL及鹽、味精，隔水置入鍋中，用武火煮沸后，轉(zhuǎn)用文火燉至酥爛即成。

　　[功效]

　　滋陰涼血，補(bǔ)肺益腎。用于艾滋病陰血不足，肺腎兩虛者。

　　[服法]藥食同吃。

　　4.芪棗蓯蓉狗肉湯：

　　[原料]狗肉100 g，黃芪15 g，大棗30 g，肉蓯蓉15 g，姜、蔥、味精、茴香適量。

　　[制法]將肉蓯蓉浸入黃酒中24小時(shí)。去皮切片，黃芪切片，棗去核，肉蓯蓉、黃芪均裝入紗布袋中。將狗肉在沸水中焯一下漂凈，加藥、棗肉、姜、鹽、茴香、適量清水，用旺火煮沸后移至小火煮至酥爛，棄藥，加蔥、味精調(diào)味即可。

　　[功效]補(bǔ)腎壯陽，益氣補(bǔ)血。用于艾滋病氣血虛衰，腎陽不足者。

　　[服法]吃肉喝湯。

　　5.白術(shù)豬肚粥：

　　[原料]

　　白術(shù)30 g，豬肚1 只，生姜少許。粳米100 g。

　　[制法]洗凈豬肚，切成小塊，同白術(shù)、生姜煎煮，去渣取汁，用汁同米煮粥。豬肚可取出，適當(dāng)調(diào)昧后即成。

　　[功效]益氣健脾。用于艾滋病脾胃不足者。

　　[服法]佐餐，早、晚餐時(shí)溫食此粥。

　　6.蓮子百合燉瘦肉：

　　[原料]蓮子30 g，百合30 g。瘦肉200 g。

　　[制法]各味洗凈后加水適量燉熟，適當(dāng)調(diào)味服用。

　　[功效]補(bǔ)肺腎之陰。用于艾滋病肺腎陰虛者。

　　[服法]隨意食用。

　　7.蒲公英金銀花連翹粥：

　　[原料]干蒲公英40～60 g(鮮品用量60～90 g)，金銀花20 g，連翹10 g。粳米30～60 g。

　　[制法]洗凈蒲公英、金銀花、連翹，切碎。煎取藥汁，去渣，入粳米同煮為稀粥飲食。

　　[功效]清熱解毒，消腫散結(jié)。用于艾滋病熱毒蘊(yùn)結(jié)而見淋巴結(jié)腫大，乳房腫痛，發(fā)熱等。

　　[服法]早、晚服食。

　　8.軟炸蓖蓮豬肚：

　　[原料]豬肚1個(gè)，蓮子100 g，黃芪15 g，黨參10 g，白術(shù)10 g。柴胡s g，升麻5 g，干面包末50 g，雞蛋3個(gè)，醬油、砂糖、胡椒粉、精鹽、蔥、生姜各適量，花生油500 g (實(shí)耗50 g)。

　　[制法]肚洗凈，除去外表油脂及里膜，用粗鹽，堿反復(fù)揉搓，抓勻腌l小時(shí)后，再用流動(dòng)的清水漂至色白，無堿質(zhì)。入沸水鍋中氽一下?lián)瞥?，紗布包住擠于水分。黃芪、黨參、白術(shù)、柴胡、升麻洗凈，烘干研成細(xì)末。蔥、姜切成末。蓮子洗凈，去皮去心。蓮肉放入豬肚內(nèi)，上籠蒸爛熟，取出蓮肉搗碎。豬肚切片，加醬油、白糖、中藥末，蔥姜末、精鹽、胡椒粉腌入昧。雞蛋入碗內(nèi)打散，加面粉蓮茸調(diào)勻。鍋置中火上，下花生油燒至五成熱，將拌有藥末的肚片滾上面包末，蘸勻蛋面糊下鍋炸，待炸至金黃色時(shí)撈出，裝盤。

　　[功效]補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃。用于艾滋病體虛者。

　　[服法]佐餐食用。

　　9.涼拌苦瓜：

　　[原料]鮮苦瓜100 g，食鹽1 g，香麻油適量。

　　[制法]將苦瓜去瓤及籽，洗凈，切成片，置碗內(nèi)，加入食鹽、香麻油拌勻即成。

　　[功效]除邪熱，解勞乏，清心明目。用于艾滋病，發(fā)熱，腹瀉，乏力，神疲，心煩，淋巴結(jié)腫大等癥。

　　[服法]佐餐食用。